2010年11月23日
よこすか海軍カレー(神奈川)
もはや国民食である「カレーライス」は、発祥は日本の海軍。
当時のイギリス海軍を真似て作った香辛料入りの「ビーフシチュー」に
小麦粉でとろみをつけ、ご飯にかけてみたところ、これが下士官兵に好評。
また手軽な調理法と、肉と野菜をバランス良く摂取出来ることから、
軍食として正式採用。
先に軍食として採用されている「肉じゃか」と材料も同じである為、
補給面でも都合が良く広く普及した。
…との事です。(REAL DESIGN NO49 より抜粋)
なるほど、そうだったのか。
で、そんな「よこすか海軍カレー」。
レトルトです。
嬉しげにロースカツ買って、カツカレーにしました。
…甘いです。
これは子供向けカレーやねぇ。
当時のイギリス海軍を真似て作った香辛料入りの「ビーフシチュー」に
小麦粉でとろみをつけ、ご飯にかけてみたところ、これが下士官兵に好評。
また手軽な調理法と、肉と野菜をバランス良く摂取出来ることから、
軍食として正式採用。
先に軍食として採用されている「肉じゃか」と材料も同じである為、
補給面でも都合が良く広く普及した。
…との事です。(REAL DESIGN NO49 より抜粋)
なるほど、そうだったのか。
で、そんな「よこすか海軍カレー」。
レトルトです。
嬉しげにロースカツ買って、カツカレーにしました。
…甘いです。
これは子供向けカレーやねぇ。
Posted by リヤル at 18:42│Comments(0)
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